夏野菜・納豆チゲレシピ

<材料 2人前>
  • 出汁 500cc
  • 味噌 大さじ1
  • タデギ 大さじ1
  • 納豆 1パック
  • トマト 1個
  • なす 1本
  • ニラ 2本
  • 豆腐 半丁

<作り方>

野菜やお豆腐は食べやすいサイズにカットします。 出汁は鶏ガラか鰹出汁、お好みで。

沸騰した500ccの出汁に、カットした野菜や豆腐を入れて5分くらい中火で煮る。 タデギと味噌を入れ、1分煮てから火を止めて納豆を投入。

ごはんやうどんと一緒に!🍚
またはこれだけでも、お腹も気分も満たされます!☺️
食欲がない時は、梅干しを入れても美味しくいただけます。

※納豆は加熱し過ぎると栄養効果が下がると言われています。